【最高級本枯節使用】薄削り鰹節　80ｇ

農林水産大臣賞受賞店の最高級枕崎産本枯節を使用した鰹節です。

優良のカビの発酵の力により熟成されうま味の増した本枯節を使用しています。

0.2mm以下の薄さに丁寧に削っています。

とても薄いため出汁が出やすく、短時間で非常に香りの良い澄んだ出汁がとれます。

みそ汁や吸い物などの料理におススメです。